有助于缓解和预防关节炎的食疗方有哪些呢？

　　关节炎是一种慢性疾病，较为常见的有风湿性关节炎、类风湿性关节炎、外伤性关节炎等。目前，我国关节炎患者已达到1亿以上，而且人数还在不断增加。因此关节炎患者要科学治疗，并辅以饮食等方法进行日常调治，在日常生活中也要多加注意。

　　下面两个是有助于缓解和预防关节炎的食疗方？做法方便简单，大家不妨一试。

　　1. 防风粳米粥
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　　原料：防风，葱白，粳米以自己所需为量。

　　做法：防风、葱白用水煎煮，去渣取汁备用。锅中倒入适量清水，加入淘洗干净的米煮粥，待粥将熟时倒入药汁，继续煮至粥成即可。

　　功效：适用于类风湿性关节炎肢体关节疼痛、关节屈伸不利。

　　2. 牛膝猪尾汤
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　　原料：猪尾，怀牛膝、花生仁，杜仲，蜜枣，盐适量。

　　做法：将花生仁、怀牛膝、杜仲、蜜枣分别洗干净;猪尾去毛、肥肉，洗干净，剁成块状。锅中加入适量清水，放入所有原料，武火煮沸后，转文火煮3小时加盐调味即可。

　　功效：此汤具有强壮筋骨、补益肝肾的功效，适合肝肾不足型风湿性关节炎患者食用。

　　关节炎患者在日常生活中也要多加注意，尤其是以下4点：

　　1. 少食肥腻之物，因其产生的酮体、酸类等可抑制T淋巴细胞功能，易引起和加重关节疼痛、肿胀、骨质脱钙疏松与关节破坏。
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　　2. 少食甜食，因糖类易致过敏，可加重关节滑膜炎，引起关节肿胀和疼痛。

　　3. 可适量多食动物血、蛋鱼、虾、豆制品、土豆、牛肉鸡肉等富含组氨酸、精氨酸核酸和胶原蛋白的食物，有助于关节炎的缓解。

　　4. 急性期患者应卧床休息，以后再逐步加强活动，进行适当的体育锻炼。